Режиссер, педагог Школы-студии МХАТ, художественный руководитель Театрального центра имени Вс. Мейерхольда, лауреат премии Станиславского «За вклад в театральную педагогику». Окончил Дальневосточный институт искусств (ДВИИ), Театральное училище им. Б. В. Щукина, аспирантуру Российской академии театрального искусства (ГИТИС).

С 1991 г. по 2001 гг. служил в Московском Театре Юного Зрителя под руководством учителей Г. Н. Яновской и К. М. Гинкаса.

В 1993 г. стал одним из организаторов и художественным руководителем первого фестиваля независимых театров «Театр в поисках театра» в Сочи (Лазаревское).

С 1995 по 2001 г. — художественный руководитель Театра драмы и комедии на Камчатке. В 2000 г. с актерами Камчатского театра осуществил международный театральный проект «Караул № 8», представленный на многочисленных международных фестивалях.

С 2001 г. — режиссер-педагог Школы-Студии МХАТ. Принял участие в выпуске первого режиссерского курса (2002-2005 гг.). Художественный руководитель К. М. ГИНКАС. Участвует в совместной программе Школы-студии МХАТ с Институтом высшего театрального образования при Гарвардском университете.

С 2002 г. — один из учредителей и руководителей Театрального фестиваля имени А. М. Володина «Пять вечеров» в Санкт-Петербурге.

С февраля 2011 г. Виктор Рыжаков является мастером режиссерского курса международной магистратуры при Центре имени Вс. Мейерхольда и Школе-студии МХАТ.

С сентября 2012 г. стал художественным руководителем Центра им. Вс. Мейерхольда.

С июня 2016 г. стал художественным руководителем театра «Июльансамбль. Мастерская Виктора Рыжакова»

Виктор Рыжаков —  главный режиссер драматурга Ивана Вырыпаева. Они познакомились 20 лет назад в Иркутске на репетициях спектакля «Горе от ума», который так и не был выпущен. А в 2002 году на сцене Театра.doc состоялась их первая совместная постановка «Кислород», которая совершила переворот в театре. После «Кислорода» в театре «Практика» они выпустили спектакли «Бытие» (2004 год) и «Июль» (2006 год). Следующая их премьера состоялась в 2013 г. — на сцене МХТ им. Чехова был выпущен спектакль «Иллюзии». В 2014 году спектакль «Пьяные» на сцене ЦИМа, который сейчас можно увидеть МХТ им. Чехова. Премьера сезона 2016/17 – «Dreamworks» в МХТ.

Театральные работы:

«Кислород» (Театр.doc); «Бытие», «Июль» (Театр Практика); «Иллюзии», «Пьяные», «Dreamworks», «Солнце всходит» (МХТ им. А.П. Чехова); «Пять вечеров» (театр «Мастерская Петра Фоменко»); «Маленькие трагедии Пушкина» (театр «Сатирикон»); «Горе от ума» (Школа-студия МХАТ); «Несовременный концерт», «Современный концерт», «Три сестры» (Июльансамбль).
В ЦИМе поставил спектакли: «Боги пали и нет больше спасения»; «Саша, вынеси мусор»;  «Солнечная линия».

Театральные проекты в Европе:

«Игры на задворках» (Эстонский национальный драматический театр); «Парикмахерша» по пьесе Сергея Медведева (Венгрия); Оперы Верди «Аида», «Drunks» (Будапешт).

Премии и награды:

Гран-при международного фестиваля «Контакт», Торунь (Польша); Лучшая режиссерская работа — Польский новый театр; Национальной премии «Золотая маска»;

Неоднократный лауреат гран-при фестивалей «Новая драма»;

Главная премия Всевенгерского театрального фестиваля в номинации «Лучший спектакль»;

Гран-при фестиваля театра и кино о современности «Трекстура»; Премия Благотворительного фонда Олега Табакова.